蒜薹炒腰子
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仗义sociology
记得小时候 妈妈经常买腰子给我吃 而且每次都是采用炖罐的方式 吃到最后我都怕了
以至于我好多年不吃腰子了
早上去买肉时看到好多腰子 所以就买回来再试试看很多年的味道还在么
以至于我好多年不吃腰子了
早上去买肉时看到好多腰子 所以就买回来再试试看很多年的味道还在么
时间: 10分钟内
食材
腰子
400g
蒜薹
200g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
老干妈
适量
糖
适量
姜片
适量
大葱
适量
步骤
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1. 材料：腰子和蒜薹 -
2. 把腰子切成网格状、蒜薹切断
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3. 先用水焯下腰子
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4. 把焯好的腰子盛起备用
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5. 锅里加油 先炒姜片和大葱
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6. 接着炒蒜薹
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7. 蒜薹炒得差不多时再把腰子加进去 然后把调味品一起加进去
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8. 加少许水 翻炒熟即可
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9. 最后的成品
小贴士
腰子味道比较重 洗得时候要先用盐抓抓 然后再用淀粉抓 多洗几次 最好是用清水浸泡
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