酱爆鸡胗
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果断
一直以来都很爱吃鸡胗 可是每次吃的都是卤的 或者整鸡里 从来没有尝试过单独炒 鸡胗的味道比较重 所以我想黄豆酱盖住那股腥味
时间: 10分钟内
食材
鸡胗
500g
洋葱
100g
青椒
50g
油
适量
盐
适量
黄豆酱
适量
糖
适量
步骤
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1. 油热后 先炒洋葱 -
2. 鸡胗要先用水焯下 这个步骤忘记拍照了 待洋葱翻炒片刻后 即可加入鸡胗一起翻炒
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3. 再加入黄豆酱和糖、盐等调料翻炒盖上锅盖焖几分钟
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4. 待焖熟后加入青椒翻炒即可
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5. 尝好味道即可出碟啦
小贴士
鸡胗味道比较重 在炒之前一定要清理好味道再做
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