新三鲜
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苍茫lining
这几种蔬菜，富含多种维生素，是时令小炒，口味鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
大头菜
300克
尖椒
2个
西红柿
1个
盐
适量
五香粉
适量
味精
少许
葱姜末
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 大头菜洗净切丝。 -
2. 西红柿去皮切片，尖椒切丝。
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3. 五花肉切条，用料酒、生抽、五香粉、水淀粉略上浆。
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4. 锅放油烧热，下肉煸炒至变白下葱姜末煸炒。
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5. 下入主料翻炒，加盐、味精炒片刻。
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6. 用水淀粉勾芡出锅。
小贴士
下入主料后要大火快炒。
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