椒麻鸽丝
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坏坏incomplete
做了清炖鸽子汤，可是领导不喜欢吃汤中的鸽子，所以我就将鸽肉撕下来，做了这道椒麻鸽丝。
时间: 10分钟内
食材
肉鸽
200g
植物油
适量
盐
适量
葱花
适量
辣椒面
适量
花椒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鸽子一只。 -
2. 将鸽肉撕下来，放一点盐。
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3. 锅上火，油热放花椒爆香。
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4. 放入葱花、泡椒爆香。
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5. 放入辣椒面。
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6. 趁热浇在鸽丝上，放点鸡精拌匀即可。
小贴士
油温要热一下，将材料爆得后，立即倒在鸽丝上。
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