双椒猪腰
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胆怯respectable
家里人特别喜欢吃内脏,我总觉得吃多了不好,偶尔吃一餐还是可以的,猪腰爆炒后真的灰常的鲜嫩好吃,在夏日里还是比较下饭的一道菜菜
时间: 10分钟内
食材
猪腰
200g
青椒
8个
红椒
3个
油
适量
盐
适量
料酒
5ml
大蒜
2根
姜蒜
10g
五香粉
3g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 将猪腰剥开,剔除里面的白色膜
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3. 将猪腰切成小条状
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4. 姜蒜切碎
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5. 青红椒切成辣椒圈
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6. 蒜苗切斜刀状
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7. 热锅,将油烧热
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8. 爆炒猪腰,放入料酒与蒜苗炒均后装出
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9. 别起锅放油,爆香姜蒜
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10. 下锅炒辣椒
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11. 倒入猪腰一起炒,放入调味料炒均即可
小贴士
猪腰好吃,但白色的膜不容易去除