鸡蛋葱花饼
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曼雪杀戮横行
身为广东人的我很少吃这类饼的，但偶尔在外面吃饭时会点上一份，觉得味道还不错，然后就渐渐爱上了，我的做法不知是否正宗，但是非常简单、好吃！嘿嘿！不到10分钟，美味的早餐就做好啦！挑吃的宝贝还说味道不错呢！难得啊！
时间: 10分钟内
食材
小麦面粉
130g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 称出130克的面粉（普通面粉）。 -
2. 准备葱花。
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3. 准备两个鸡蛋，打散。
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4. 将打散的鸡蛋液倒进面粉里。
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5. 搅拌均匀后加入盐。
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6. 加入葱花，搅拌均匀。
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7. 加水，搅拌，慢慢调成较浓稠蛋糊。
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8. 提起勺子，蛋糊呈缓慢滴落状态就可以。
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9. 热锅，放油。
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10. 倒入面糊。
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11. 慢慢摊开。
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12. 煎好一面后，翻面再煎另一面。
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13. 切小块就可以享用啦~
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14. 早餐配着稀饭或豆浆吃，即营养又美味~
小贴士
1、我调的面糊还算是比较稠的，如果喜欢吃软点的可以多加些水，调稀点。
2、这是煎了一个大大的葱花饼，如果喜欢吃小的，可以分开几次来煎，做成小饼形状也是非常不错的。
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