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爱心蛋饼
1.8万热度
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曼雪杀戮横行
营养丰富的爱心蛋饼,不但健康,又美味。亲们快来试试啦。
食材
鸡蛋
3个
青瓜
200g
红萝卜
100g
黑木耳
30g
面粉
100g
鲜牛奶
200ml
适量
适量
步骤
  • 1. 3个鸡蛋,打散后,搅拌均匀;
  • 2. 黑木耳清水泡发后,洗净切成小丝条;
  • 3. 青瓜去一些皮,洗净刨成蓉;
  • 4. 红萝卜去皮洗净,刨成蓉;
  • 5. 面粉倒入大碗里;
  • 6. 放入青瓜蓉,倒入鲜奶;
  • 7. 倒入红萝卜蓉
  • 8. 倒入鸡蛋,用筷子搅拌均匀;
  • 9. 再倒入黑木耳;
  • 10. 调入盐花,搅拌均匀;
  • 11. 不沾锅倒入油,油要抹过不沾锅整个底部,慢慢加热至不沾锅热,倒入调好的鸡蛋面糊,慢火煎;
  • 12. 煎至一面金黄,再翻转煎另一面,煎至金黄即可收火;
  • 13. 倒起放凉后,再切件就可以享用。
小贴士
煎鸡蛋饼要用慢火慢慢煎。
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