爱心煎饼
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慈祥contrast
今天二月二，我们这里的习俗是吃煎饼。一大早起来就做煎饼，搭配了儿子爱吃的玉米粒，让早餐的煎饼美味又健康。用模具来做，让煎饼也漂亮些，妈妈对孩子的爱，都融入了这爱心煎饼中啦！
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
50g
玉米粒
50g
菠菜梗
50g
鸡蛋
1个
面粉
100g
油
适量
盐
2g
胡椒粉
2g
步骤
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1. 胡萝卜切小丁 -
2. 菠菜只要梗，不要叶，同样切丁
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3. 加入玉米粒。
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4. 蔬菜丁中加入鸡蛋一个
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5. 盐和胡椒粉也加入
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6. 搅拌均匀后加面粉，添适量的水，搅拌成糊状
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7. 把心形模具放入锅中，倒入煎饼糊
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8. 煎至一面金黄后，脱模翻面煎，同时可以继续做下一个
小贴士
我是为了食材搭配，都用丁类，所以菠菜只用了梗，如果想带叶子一起加入，也是可以的，只是外观上稍微差点。
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