爱心瓜饼
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环驴抠凳手
笋瓜我不知道这个字对不对，但我知道这个叫法是对的。小时候在家经常吃，好久没吃了。回老家带回一个笋瓜，老公就想起了笋瓜饼，回味原来的味道。经过早上大忙，做了份爱心营养早餐。
时间: 10-30分钟
食材
笋瓜
200g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
小麦面粉
适量
步骤
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1. 笋瓜 -
2. 去皮去瓤洗干净。
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3. 用（擦舂子）擦一下。我不知道学名叫什么？也不知道对不对。
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4. 擦成细条。
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5. 加入一点点盐和鸡精。
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6. 打入一个鸡蛋。
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7. 加入面粉。
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8. 搅拌成糊状。
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9. 电饼铛加热倒油，用小勺把面糊倒在电饼铛里。
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10. 煎至金黄，再翻过来。
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11. 出锅了。
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12. 把饼放在平盘里，用饼干模具压出爱心的形状。
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13. 撕掉旁边多余的饼边。
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14. 营养早餐爱心饼。
小贴士
搅拌糊状时不要放水，这个笋瓜水份很多。