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包菜盒子
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小米椒哩
韭菜盒子我一直想做,下班前让老公给我买点韭菜,回到家告诉我没有韭菜了,不死心的我就想到家里有啥就弄啥,找到这仅有的食材,开始做盒子,之前我没做过,就感觉这个我肯定能做好,以我的聪明,和吃货的心,只要想吃的,没做过看到过就知道依葫芦画瓢了,做出来不错哦!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
150g
85g
适量
适量
粉丝
适量
包菜
适量
鸡蛋
适量
生抽
适量
鸡精
适量
辣椒粉
适量
香菇
适量
步骤
  • 1. 面粉揉成团后醒30分钟,接下来做馅料。
  • 2. 包菜切碎。
  • 3. 鸡蛋用食用油炒熟划散,装盘
  • 4. 放入包菜和香菇稍微炒下,炒至5成熟即可,放入适量的盐和辣椒粉
  • 5. 放入泡软的粉丝,粉丝提前要切小段,放入鸡蛋,放入美味鲜和鸡精翻炒均匀。
  • 6. 醒好面团加干粉在揉一会,分成等份的剂子,压扁
  • 7. 将一个擀圆。
  • 8. 放入馅料
  • 9. 对折后,捏成花边,小火用油煎熟即可。
小贴士
为了节约早上的时间,晚上做好放入冰箱冷冻,早上放入适量的油和水煎即可!不要直接在油煎,外面糊掉,里面不熟的,一定要放水,因为盒子变硬。
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