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咸薄撑
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intermediate素雅
这个是老爸的拿手好菜,今天爸爸不在身边,只能自己做了,虽然没有老爸做的好吃,但想起也会回想起那浓浓的父爱......
时间: 10-30分钟
食材
面粉
150g
腊肠
75g
鸡蛋
2个
适量
适量
适量
20g
步骤
  • 1. 腊肠切粒,葱切小段备用
  • 2. 面粉中加入鸡蛋和切粒的腊肠和葱花
  • 3. 加入适量的水拌匀成光滑无颗粒的面粉糊
  • 4. 不沾锅热油
  • 5. 倒入面粉糊,慢火煎一面变色微黄后翻转另一面再煎,待两面变色后,就能上锅了
  • 6. 可以开吃
小贴士
煎的时候一定不能猛火,要小火慢煎,不然就焦了。
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