咸薄脆饼
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beam梦姑
特别喜欢吃脆脆的饼,不过越脆油就越多。还是没忍住,就又做了一次,好吃也长肉,吃的纠结。。
但是吃了,就当减肥动力吧
但是吃了,就当减肥动力吧
食材
中筋面粉
200g
猪油
适量
盐
适量
白胡椒
适量
水
适量
步骤
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1. 面粉中加入盐、水
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2. 加入白胡椒
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3. 加入猪油
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4. 揉成团,饧发半小时
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5. 擀面大面皮,撒上干粉防粘
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6. 折三折
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7. 切小剂子
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8. 把小剂子拉长,团成球
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9. 按扁,擀成饼状
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10. 进平底锅煎
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11. 翻面即可
小贴士
水少放点,不然拉不成条
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