椰蓉薄撑
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起码子达人
香甜的椰蓉,是我最爱的一个食材,做蛋糕饼干面包的时候,我都喜欢往里面加一点,那抹淡淡的椰香,让人欲罢不能呀!
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
500g
椰丝
25g
鸡蛋
1个
淀粉
100g
糖
15g
步骤
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1. 糯米粉加入淀粉和水一起拌匀,再加入一个鸡蛋,加入糖
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2. 用筷子将鸡蛋打散后,将糊糊拌匀
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3. 电饼铛加热后,舀一勺糊糊,倒在饼铛上,盖上锅盖,煎熟
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4. 将饼取出,撒上白糖和椰丝
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5. 将面皮卷起,轻轻折3折,从中间切开成几份即可
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1、椰丝要选碎一点的。
2、饼不要太薄哦,稍微厚一点,口感更好。
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