葱香煎鳗鱼
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聪郧采顿谙
鲜美的鱼肉，营养很丰富，颜色让人食欲大增
时间: 10-30分钟
食材
鳗鱼
300g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 鳗鱼段准备好，姜切片 -
2. 将胡椒粉，盐，鸡蛋清涂在鱼肉上，腌制10分钟
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3. 热锅放入油，将鱼肉入锅
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4. 煎至两面金黄，撒上葱花，出锅
小贴士
煎鱼，文火8分钟
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