茴香饼
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殳梦菡虚
这是一道家常煎饼，河南人喜欢吃面食，面条、馒头、各种饼类是日常的主食。用小茴香苗、鸡蛋、肉末、绿豆面制成的茴香饼，沾上辣椒蒜汁，配几个爽口小菜，一碗小米绿豆粥，在夏日里是很惬意的一顿晚餐。一起来看一下茴香饼的做法吧！
时间: 10-30分钟
食材
小茴香苗
100g
肉末
200g
鸡蛋
3个
面粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 小茴香苗择洗干净，切末，加鸡蛋、肉末、盐、五香粉和匀 -
2. 加面粉和成面糊
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3. 放锅中两面煎
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4. ok
小贴士
1、煎饼的时候一定要用小火。
2、如果没有绿豆面粉的话，可用普通面粉代替。
2、如果没有绿豆面粉的话，可用普通面粉代替。