烫面素包
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欢乐reckless
胶东人也爱吃烫面的包子，这种包子不用发面简单快捷，老妈经常做也可以煎着吃都非常棒，这用的鸡蛋、粉丝和虾皮，很鲜也很清淡。。
食材
面粉
300g
油
适量
盐
适量
小白菜
适量
粉丝
适量
虾皮
适量
葱
适量
生抽
适量
步骤
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1. 面粉加适量热水，和匀 -
2. 再加适量凉水和成面团
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3. 小白菜洗净
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4. 小白菜烫8成熟
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5. 粉丝煮熟
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6. 虾皮洗净
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7. 鸡蛋在油里煎熟
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8. 烫好的小白菜切碎
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9. 加入切好的粉丝
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10. 加入切好的鸡蛋和虾皮
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11. 加入生抽，盐香油等调味
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12. 面团切成剂子
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13. 包成平角的小包
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14. 弄出花边来
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15. 在锅内蒸15分钟即可
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16. 装盘晾凉
小贴士
1.烫面和成末再加适量凉水和，冷水和开水和起来的面效果更好
2.粉丝不用煮得太烂
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