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杂面素包子
7.6万热度
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吃五花肉了吗
面食是我家非常爱吃的,包子当然也是不能少的,周末闲来无事,看到还有点大白菜,于是就地取材就做了这个大包子,非常的营养健康,而且还不发胖的呀!
时间: 10-30分钟
食材
白菜
250g
面粉
150g
小米玉米面
100g
香油
适量
适量
粉丝
适量
黑木耳
适量
步骤
  • 1. 准备好杂面粉
  • 2. 加入适量的酵母粉和面
  • 3. 白菜剁碎
  • 4. 粉丝热水煮一下切碎
  • 5. 泡发木耳切碎
  • 6. 加入适量的盐和香油调匀
  • 7. 面醒好
  • 8. 做成适当大小的剂子
  • 9. 包成包子
  • 10. 醒一会就如果蒸,大概十五分钟就可以了
小贴士
这个关键是皮,外皮因为放了杂面不好成型,所以要注意杂面最多一半就可以了!
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