葱油花卷
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迷路
小时候馒头、花卷都是家里自己蒸。要想吃一次花卷很不容易，因为我家人口多，妈妈又上班，所以蒸馒头的次数最多。那时候花卷总是我们几个孩子最想吃、最期盼的。现在好了，老婆常常自己在家做，我的孩子不用像我小时候那样了。现在的孩子真幸福，想吃啥就有啥。
食材
面粉
500g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
酵母
1勺
步骤
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1. 小葱洗净，切碎。 -
2. 酵母放到面里和成柔软的面团。 把发好的面，分成适中的剂子。
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3. 擀成薄饼，均匀撒盐，用擀饼杖把盐压实。
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4. 抹油均匀。
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5. 均匀撒上葱花。
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6. 从一头叠起来。
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7. 切开。
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8. 两个一组，用筷子从中间压一下。
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9. 放入锅里，醒10分钟，大火15分钟。关火。
小贴士
蒸花卷的时间要根据花卷的大小来决定。