腊味黄鱼鲞
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我觉得很酷啊啊啊
想给冰箱里清理一下，于是这几天就乱玩混搭腔。腊肉是婆婆晒的湖南腊肉，然后黄鱼鲞是从温州带过来得。没有想到这样子混蒸一下，黄鱼鲞更加的有味了，少许许的一点腊肉真是相当的提味哦。朋友们家里要是有食材，也可以混搭一下，要是新鲜的黄鱼，那就配少许几片五花肉片哦。
食材
黄鱼鲞
1条
腊肉
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 备料酱油肉，黄鱼鲞。 -
2. 将黄鱼鲞用洗米水泡洗。
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3. 将泡洗好的黄鱼鲞控水，再洒上适量的肥酱肉。
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4. 将食材转至耐高温的容器里。
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5. 再淋上适量酱油料酒来提味。
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6. 再将其转至在电饭锅里，饭煮熟菜也菜好。
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7. 这样子一份腊肉黄鱼鲞完成哦。
小贴士
用洗米水来洗黄鱼鲞，是十分去腥味得哦。朋友们也可以将洗米水用来洗菜洗水果，都是很不错的哦。