火腿蒸黄鱼
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洓肯可耐符耐
新鲜的小黄鱼鱼火腿一起蒸，那是绝配了。
为什么？
火腿是咸鲜的东西，假如光是拿它蒸来吃，肯定会太咸太咸；而新鲜的小黄鱼不光可以冲淡火腿的咸味，更能让火腿也充满鲜味。
你说：是不是绝配！
为什么？
火腿是咸鲜的东西，假如光是拿它蒸来吃，肯定会太咸太咸；而新鲜的小黄鱼不光可以冲淡火腿的咸味，更能让火腿也充满鲜味。
你说：是不是绝配！
时间: 10分钟内
食材
小黄鱼
150g
火腿
30g
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 小黄鱼去鳞、剖肚、去内脏、洗净。 -
2. 火腿洗净，切薄薄的片。
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3. 将鱼放盘中，上面均匀铺上火腿片。
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4. 加料酒、葱姜。
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5. 上锅蒸熟即可。
小贴士
1、有了火腿，这道菜就不必加其他任何调味料了。
2、火腿要切得薄一点。
2、火腿要切得薄一点。
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