酒香黄鱼
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伎涤仁苛弊
为宝们常备的鱼就是黄鱼
为宝们常做的方法也就只有清蒸
总觉得这样子营养不会流失
不过吃多了，也会没味道了
于是就想出
换了一个方法来蒸鱼
没有想到，这样子蒸制出来的鱼更加鲜美味
如何蒸？
细看下面过程图
真是好简单呢
为宝们常做的方法也就只有清蒸
总觉得这样子营养不会流失
不过吃多了，也会没味道了
于是就想出
换了一个方法来蒸鱼
没有想到，这样子蒸制出来的鱼更加鲜美味
如何蒸？
细看下面过程图
真是好简单呢
时间: 10分钟内
食材
黄鱼
600g
肥肉
适量
葱花
适量
细盐
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 备肥肉，葱花及黄鱼。 -
2. 将肥肉切片铺在鱼身上，再加入适量细盐，适量料酒，再摆上葱段。
-
3. 上锅蒸制十分钟即可。
-
4. 一份鲜美有味的酱香黄鱼完成。
小贴士
蒸黄鱼的时间，要看鱼的大小而定，一般500G以上的鱼，刀身上没有划花，就要蒸制十分钟左右。