五彩梅花蒸饺
4.6万热度
178收藏
收藏
|
娇嫩vital
这些日子仔仔爱上饺子了，时不时就主动提出要吃饺子，那我肯定是乐得屁颠屁颠的为他忙活啊！呵呵，那天弄了个彩色的梅花蒸饺，让他惦记了好久呢~~
食材
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
面粉
适量
紫薯泥汁
适量
南瓜泥汁
适量
青菜汁
适量
步骤
-
1. 三种蔬菜榨汁 -
2. 分别加入面粉揉成面团松弛十分钟
-
3. 猪肉剁碎加葱花、油、盐调味
-
4. 面团下剂子
-
5. 擀成饺子皮
-
6. 取一张皮，如图折好
-
7. 翻一面放在桌上，中间放肉馅
-
8. 四个角在中间捻紧
-
9. 把旁边的皮翻上来，在中间放一小块其他颜色的小面片做花心
-
10. 逐个做好
-
11. 入锅蒸十分钟
-
12. 配上酱汁，即可开吃了
小贴士
翻花瓣时一定要小心，手法要轻，要不很容易变形
和面时面粉里加点盐，加点蛋液，煮饺子时皮不容易破
和面时面粉里加点盐，加点蛋液，煮饺子时皮不容易破
-
热门菜谱
-
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度