懒麻食
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灸哑谎祭缴
陕西人喜欢吃麻食，这在我家特能体现，我们一家四口基本属于那种“麻食控”。哈哈，但是搓麻食可是特费
功夫的一件事，这件事可没了粉丝，任务全部都在我身上。唉，那个痛苦呀。不过懒人也有懒办法，麻食不用一个个
搓咱也可以让他们吃的很开心哟。
功夫的一件事，这件事可没了粉丝，任务全部都在我身上。唉，那个痛苦呀。不过懒人也有懒办法，麻食不用一个个
搓咱也可以让他们吃的很开心哟。
食材
面粉
750g
油
适量
盐
适量
骨头汤
适量
拆骨肉
适量
黄豆芽
适量
胡椒面
适量
蒜苗
适量
香菜
适量
番茄酱
2勺
香芹
3棵
黄花菜
1小把
黑木耳
6朵
鸡蛋
2个
土豆
1个
胡萝卜
1根
步骤
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1. 木耳，黄花提前泡发洗净。 -
2. 清水加少许盐，与面粉和成面团。揉至光滑。
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3. 用撖面杖擀开
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4. 上下重复折叠后切成面条状。
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5. 切成小丁状。
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6. 撒上面粉，用手搓匀。
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7. 锅中清水煮沸，下入搓好的庥食，煮至两开，捞出用水过凉。
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8. 鸡蛋打散，加入少许面粉搅拌均匀。
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9. 用油锅摊成鸡蛋饼放凉切成小块状。
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10. 胡萝卜与土豆去皮切成小丁。
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11. 香菜，蒜苗切成碎。
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12. 香芹切成小段。
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13. 黄花，木耳切成小丁。
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14. 锅中放入高汤煮沸。
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15. 下入胡萝卜与土豆丁
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16. 放入黄花、木耳
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17. 加入煮好的麻食煮沸。
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18. 加入肉碎。
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19. 加入番茄酱。
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20. 加入香芹煮沸。
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21. 放入盐调味。
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22. 放入胡椒粉。
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23. 加入香菜、蒜苗碎。
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24. 加入切好的鸡蛋饼。
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25. 加入适量香油。
小贴士
1、面要稍微和的硬一点。