卤鸡蛋
3万热度
193收藏
收藏
|
性感bandit
喜欢卤上一锅鸡蛋,早上来一个,营养又美味。其实它的做法很简单,配方各种各样比较多,基本都是大同小异,关键调出自己喜欢家人喜欢的口味才是重要的。爱吃的不防试一试,决对比外面卖的味道更好,看外面煮蛋那一锅黑黑的水真心不知道煮过多少的蛋。
随着时间的流失,宝宝现在真是一天一个变化,会说的词语越来越多了。大人教个词语他也会学着发出类似的音,有时还要指挥大人几下。手里不想玩的东西递给你“搁、搁”,喝完水杯子递过来“搁、搁”,躺在床上他坐旁边玩,玩一会儿爬过来扯着你的头发“起、起”,碗里的饭吃完了还要吃就“盛、盛”,每次煮好的鸡蛋给他吃上一点蛋黄,吃完了,马上说“蛋、蛋、蛋”见你手里没有了就会说“蛋、拿、拿、拿”.....。会的动作也越来越说,知道了再见、摸耳朵、摸鼻子、.....突然一天放开双手能走上几步了。
随着时间的流失,宝宝现在真是一天一个变化,会说的词语越来越多了。大人教个词语他也会学着发出类似的音,有时还要指挥大人几下。手里不想玩的东西递给你“搁、搁”,喝完水杯子递过来“搁、搁”,躺在床上他坐旁边玩,玩一会儿爬过来扯着你的头发“起、起”,碗里的饭吃完了还要吃就“盛、盛”,每次煮好的鸡蛋给他吃上一点蛋黄,吃完了,马上说“蛋、蛋、蛋”见你手里没有了就会说“蛋、拿、拿、拿”.....。会的动作也越来越说,知道了再见、摸耳朵、摸鼻子、.....突然一天放开双手能走上几步了。
食材
鸡蛋
10个
生姜
1块
盐
适量
香叶
适量
花椒
1小把
八角
5个
桂皮
2片
干辣椒
2个
茶叶
1包
酱油
10ml
步骤
-
1. 锅中加入能没过鸡蛋的水,加入所有的调料。
-
2. 大火烧开,放入鸡蛋。
-
3. 煮大约5分钟左右,用勺子把鸡蛋壳一个个敲裂。
-
4. 再转中火煮至锅中水快干即可。
小贴士
1、水烧开以后放鸡蛋,蛋壳会好剥开些。
2、敲裂蛋壳是为了让鸡蛋入味,煮的时间越长,鸡蛋就越入味一些。
2、敲裂蛋壳是为了让鸡蛋入味,煮的时间越长,鸡蛋就越入味一些。