TIPS:

1.切蛋器可以切成这种小船型也可以切成圆片，随个人喜好呗！

2.可以多放一些由，才有煎的方式加工，让鸡蛋块在油中煎制几秒钟，这样鸡蛋不容易炒散。

3.酱油不要放多，调色即可

4.食盐也要少放，虾米已经有咸度了。