鱼香白水煮蛋
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若雪樱花草大
就是白水煮蛋，不过费点儿心思调了个鱼香酱汁，摆盘好看点儿罢了
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
数枚
味极鲜酱油
适量
米醋
适量
白糖
适量
辣椒油
少许
步骤
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1. 将鸡蛋洗一下，放入加水的锅里，再加入少许盐煮熟——这里加盐是为了防止鸡蛋在煮的过程中爆裂，将煮熟后的鸡蛋剥皮改刀竖着切八瓣摆放到盘子里 -
2. 将味极鲜酱油，米醋，白糖，辣椒油等调制成酱汁，吃的时候浇到切好的蛋上即可
小贴士
酱汁的调配，大家随意，儿子管我调配的酱汁叫怪味汁，我感觉偏向于鱼香的感觉