香蕉粒西多士(法式吐司)配水煮蛋(八成熟)
11.8万热度
15收藏
收藏
|
ion颤抖
早上一块面包一杯牛奶太单调?如何将一块平平无奇的白面包变洋气?很简单哦!附上八成熟水煮蛋的做法。
食材
白面包
一片
鸡蛋
一个
黄油
适量
香蕉
一根
面粉
适量
鸡蛋
一个
糖霜
适量
步骤
-
1. 把一个鸡蛋液倒在碟子中,白面包两面都吸满鸡蛋液。黄油放平底锅里小火融化。
-
2. 放入面包片小火煎,感觉蛋液凝固就翻另外一面煎,出锅备用。
-
3. 香蕉横切圆块,单面蘸上薄薄一层面粉,在有面粉那一面蘸上鸡蛋液,锅里放少许黄油,把有蛋液那一面煎至金黄。
-
4. 摆放好香蕉粒,表面筛上少许糖霜装饰。
-
5. 可以配上自己喜欢的蔬果,再来一杯咖啡…
-
6. 充满正能量的早餐~~(*^^*)
-
7. 八成熟水煮蛋,蛋白熟透但保持嫩滑,蛋黄切开没有粉末状,是刚刚凝固的深黄色布丁状。是口感最好,最佳营养状态。鸡蛋冷水下锅,中小火煮至水开,然后计时两分钟,关火,焖5分钟,取出鸡蛋用凉水冲,浸泡在凉水里20分钟。即可去壳食用。这是中等大小的鸡蛋,大概65g左右,如果是大鸡蛋要适当调节时间和火候。
小贴士
这样煮出来的鸡蛋,蛋黄刚刚凝固,口感和营养都是最佳的状态。鸡蛋等禽蛋类可能受到沙门氏菌感染,吃溏心蛋存在一定的食品安全隐患。而鸡蛋煮得时间太长,又会影响蛋白质的吸收,煮鸡蛋时还是应适当掌握好火候。
-
这道菜的其他做法
-
【奶酪夹心西多士】法式土司和法式乳酪的搭配
45收藏6.6万热度 -
迷失的面包(法式吐司)
45收藏9.7万热度 -
法式吐司西多士
149收藏11.2万热度 -
法式吐司-迷迭香
40收藏8.1万热度 -
肉桂法式吐司棒
180收藏6.9万热度
相关菜谱
-
论如何煎好“法式吐司”?
钊运晟践10.8万热度21收藏 -
法式吐司的餐厅做法
不负红艳7.9万热度17收藏 -
法式吐司配芒果冰淇淋
曾深爱过convert9314热度200收藏 -
法式吐司
匆说言词撩3.2万热度145收藏 -
法式吐司 2人份
单恋7.9万热度38收藏 -
Nutella巧克力酱法式吐司
墨衣过忘川丙11.2万热度23收藏 -
草莓法式吐司
绮春树8.2万热度41收藏 -
简版法式吐司
希望shabby7.5万热度19收藏