枸杞水煮蛋
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抖坠以接玖
你还在吃水煮蛋?换种做法,营养翻倍,口感翻倍,越吃越想吃
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
枸杞
10g
糖
1块
水
适量
步骤
-
1. 枸杞，鸡蛋，黄糖； -
2. 锅中煮水至开；
-
3. 把枸杞掉下煮1分钟，打入蛋煮至8成熟；
-
4. 放入糖煮化即可。
小贴士
煮这一水煮蛋，水开前要先把枸杞掉入去掉1分钟，让其出味。
煮蛋时，要用大火沸水煮，这样可以煮出漂亮的蛋花，如果是质量好的农家蛋还可以煮出“溏心”。
糖在出锅前放入煮化即可，这样可以保持糖水清透。
煮蛋时，要用大火沸水煮，这样可以煮出漂亮的蛋花，如果是质量好的农家蛋还可以煮出“溏心”。
糖在出锅前放入煮化即可，这样可以保持糖水清透。