蒜水蘸水面
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雾气personality
我们北方人最喜欢吃面条了，不管什么样的面条，都喜欢吃，当然这个做面条一也是花样百出的，今天要说的就是家常的一道面食的做法，蒜水蘸水面，吃的就是那个辣，那个大蒜的香味
时间: 10分钟内
食材
面粉
500g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
芝麻
适量
小葱
适量
干辣椒面
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备适量的大蒜，把大蒜拍成蒜末，在加上芝麻 干辣椒面 小葱 ，盐 -
2. 上锅烧油，油热了之后，浇在刚才准备好的调料上
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3. 最后加入适量的醋和酱油，酱油少许就可以了
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4. 准备面粉 500g
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5. 准备适量的水，边搅拌边往里面加水， 面要和的稍微硬一点
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6. 把面条用压面机压成薄片，然后用刀子切成宽宽的面条
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7. 上锅烧水，水开了煮面条，一般水开两次就好
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8. 最后把面条捞出来，配上刚才做好的调料汁就可以吃了
小贴士
酱油少许，醋和辣椒还有大蒜要多点 ，这样味道更香
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