果仁碎面包
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谁予琴乱绮玉
这回自己会做面包了,就变着花样来做。这款果仁面包很香好吃。面包,现在已经是我们大家喜爱的一种焙烤的食品之一,也是早餐的最好美食。它的原料一般是以高筋面粉、酵母、鸡蛋、油脂或加果仁等其它小甜果脯类的为辅料,所以现在做起来觉得很简单易学。
食材
面粉
400g
果仁
150g
油
适量
牛奶
适量
酵母粉
适量
鸡蛋
适量
步骤
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1. 用适当的面粉
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2. 打一个鸡蛋放酵母粉
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3. 提前炒好果仁凉着
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4. 再把果仁用擀面杖擀碎去皮放在面里
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5. 到一点油
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6. 用牛奶和面揉10分钟盖盖饧着
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7. 饧2小时再做成剂子再揉
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8. 在烤盘里抹上油把揉好的面团摆好
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9. 放在烤箱里底下放一盆热水再次发饧20分钟
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10. 抹上蛋液180度20分钟出炉
小贴士
果仁用擀面杖擀果仁的皮特别好去。
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