杏仁软面包
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思虑fitness
这是一款自配方杏仁软面包，其颜色金黄，口感膨松柔软、香甜可口、做为下午茶一一杏仁软面包是个不错的选择。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
330g
鸡蛋
1个
白糖
35g
淡奶油
80g
牛奶
160g
酵母
4g
盐
2g
步骤
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1. 面包机中加入牛奶、鸡蛋、淡奶油、盐、白糖。` -
2. 再加入高筋面粉、酵母、面包机和面并发酵。
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3. 发酵好的面团取出放置面案上。
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4. 分割成等量的12个剂子，揉至均匀。
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5. 将面包坯放入烤盘上。
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6. 准备适量杏仁片(这些只用一部分)。
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7. 将面包坯饧发至八成发(如图所示)的样子，用杏仁片插入面包坯中点缀。
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8. 再饧发好面包坯准备烤制。
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9. 烤箱先预热5至10分钟，将面包坯放入中层，上管160度、下管170度烤20分钟。
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10. 成品面包出炉。
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11. 颜色金黄，口感柔软、膨松拉丝。
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