阿拉棒
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温柔的高韵祁
阿拉棒
名字很搞笑吧
其实是一款磨牙棒来的
我的配比上又再次减少了糖粉和油的量
算起来应该还是蛮健康的一款小饼干
平时下午茶的时候打打牙祭
也不用太多的罪恶感
还是比较有人气的啦
名字很搞笑吧
其实是一款磨牙棒来的
我的配比上又再次减少了糖粉和油的量
算起来应该还是蛮健康的一款小饼干
平时下午茶的时候打打牙祭
也不用太多的罪恶感
还是比较有人气的啦
食材
低粉
150g
鸡蛋
1个
黄油
35g
糖粉
20g
步骤
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1. 糖粉和低粉混合均匀 -
2. 加入软化的黄油
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3. 加入打散的蛋液
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4. 用橡皮刮刀切拌均匀
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5. 捏成面团，静置30分钟
-
6. 擀成面片
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7. 去除边角，切成宽度约为1.2厘米的长条
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8. 拧成螺旋状
-
9. 烤箱预热175度， 把阿拉棒摆放在烤盘中
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10. 表面刷蛋液
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11. 中层上下火10分钟
小贴士
TIPS：
1.减少糖粉健康多一些
2.建议面片别太薄了，我的就太薄了，不易整形
3.表面刷蛋液是为了成品颜色好看，有嫩黄色的赶脚
4.火力和时间依据自家烤箱情况
5.如果亲是个标准的懒蛋，完全可以不拧螺旋
1.减少糖粉健康多一些
2.建议面片别太薄了，我的就太薄了，不易整形
3.表面刷蛋液是为了成品颜色好看，有嫩黄色的赶脚
4.火力和时间依据自家烤箱情况
5.如果亲是个标准的懒蛋，完全可以不拧螺旋
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