香蕉巧克力麦芬
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袭人steak
有时候家里买的香蕉吃不上都会浪费了
今天就上一款能够极快“消灭”香蕉并且简单易做的香蕉麦芬
这款蛋糕非常适合初学者呢，配料和方法都很简单
吃起来口感软绵，香蕉味道非常浓郁，营养也很丰富
用来配早餐或是下午茶都是很不错的选择
今天就上一款能够极快“消灭”香蕉并且简单易做的香蕉麦芬
这款蛋糕非常适合初学者呢，配料和方法都很简单
吃起来口感软绵，香蕉味道非常浓郁，营养也很丰富
用来配早餐或是下午茶都是很不错的选择
食材
低粉
100g
香蕉
100g
黑巧克力
50g
黄油
65g
蛋液
30g
牛奶
30ml
泡打粉
2g
小苏打
少许
细砂糖
50g
步骤
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1. 香蕉放入保鲜袋用擀面杖捣成泥 -
2. 黑巧克力切碎
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3. 黄油切小块软化打发
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4. 加入细砂糖用打蛋器打匀
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5. 分次倒入蛋液
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6. 搅拌均匀
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7. 加入香蕉泥
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8. 倒入牛奶
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9. 筛入低粉、泡打粉、苏打粉
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10. 用刮刀拌匀
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11. 巧克力碎倒入面糊中
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12. 用刮刀翻拌成湿润的面糊
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13. 面糊盛入纸杯2/3满
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14. 全部盛好后入烤箱180度烤20分钟左右即可
小贴士
1：做这款蛋糕要选熟透的香蕉，这样烤出来的蛋糕才会香
2：巧克力切成大小不一的碎片即可
2：巧克力切成大小不一的碎片即可