您的位置: 首页>菜谱分类>老婆饼
老婆饼
2.2万热度
156收藏
迷恋
一直想做老婆饼,准备原料,买猪油回来,学菜谱,足足准备了十几天,才动手,结果还是不错的,香喷喷的比植物油做的老婆饼好吃。
食材
中筋面粉
120g
牛奶
60g
中筋面粉
100g
猪油
20g
蛋液
少许
10g
步骤
  • 1. 中筋面粉120g,牛奶60g,糖10g,猪油20个,为水油皮揉好备用,为10个的量,其余材料为酥油皮揉好备用,为10个的量。
  • 2. 由于忙着,忘记拍10个分开的样子,分成10个,水油皮包住酥油皮,压平,用擀面杖赶开。
  • 3. 卷起备用。
  • 4. 再用擀面杖赶开。
  • 5. 卷起。
  • 6. 团圆圆,擀成饼,包上馅料,可以是糯米现做的,可以是豆沙馅,随自己的喜欢放馅,面上切3条口。
  • 7. 刷蛋液,撒黑芝麻。
  • 8. 放烤箱里190度,15分钟,中层。
  • 9. 美味老婆饼在辛苦的劳作后终于出炉了,品尝美味。
小贴士
挺复杂的做法,比较累,做这个之前准备多一些的时间。
这道菜的其他做法

老婆饼

131收藏
1.1万热度

老婆饼

129收藏
1万热度

酥皮豆沙老婆饼

111收藏
1.4万热度

酥脆老婆饼

153收藏
8264热度

老婆饼

130收藏
1.4万热度
热门菜谱

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度
相关菜谱