椰香糯米糍
3.2万热度
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仙人掌tranquil
糯米糍我是非常喜欢吃，虽然是软软的，可是吃起那个香味啊，还念家乡好吃的糯米糍啊，可是不是经常能买到好吃的，来到好豆好我就萌生了自己做糯米糍的念头，今天就来试试看吧
食材
糯米粉
100g
澄粉
20g
糖
30g
椰蓉
15g
步骤
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1. 看了大家的做法其实也不难的，食材家里都有了 -
2. 把澄粉用一点开水烫一下
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3. 10g的糖加入糯米粉搅拌
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4. 然后把糯米粉、水一起加到澄粉里揉成面团
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5. 把面团平均分成等份，包入白砂糖搓圆
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6. 放入锅中蒸15分钟出炉
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7. 蒸好后称热裹上椰蓉即可
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8. 香香甜甜的糯米糍就可以开吃了哦
小贴士
分了两个蒸，第一次蒸的时间不够里面的糖没溶化吃起沙沙的，第二个里面的白砂糖溶化了，咬下去汤就流出来了，很好吃，甜而不腻