蜜豆椰蓉糯米糍
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皮卡丘
亲亲爸一早出门了，打了豆浆~~~咱娘儿俩喝不完想到亲亲和爸爸都爱吃的糯米糍，灵机一动、把多出来的豆浆入糯米糍了，美味又营养呢！
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
150g
玉米淀粉
40g
豆浆
220g
糖
30g
黄油
20g
蜜豆
适量
椰蓉
适量
步骤
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1. 准备材料：糯米粉、玉米淀粉、糖、豆浆、黄油，把糖、糯米粉和玉米淀粉混合在一起。 -
2. 糯米粉与玉米淀粉、糖混合好后，入豆浆拌匀。
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3. 黄油隔水融化。
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4. 隔水融化的黄油倒入糯米糊搅拌均匀。
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5. 搅拌好的糯米糊入锅，沸水蒸20分钟后，取出略放凉备用。 准备好蜜豆、椰蓉。
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6. 洗净双手，揪一小块熟糯米糊裹入蜜豆，很粘，沾些水会容易操作一些。
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7. 裹好蜜豆的糯米团入椰蓉盆中，滚上椰蓉。
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8. 吼吼~~ 美味啊美味！
小贴士
1、这次打的豆浆里放了黑芝麻，所以颜色有些深。也可以用水或者牛奶替换。
2、入冰箱稍稍冷藏一会会儿，口感会更好、更Q。但是——千万千万不能冷藏太久，不然就会变硬，且没有嚼口（木乎乎）。
2、入冰箱稍稍冷藏一会会儿，口感会更好、更Q。但是——千万千万不能冷藏太久，不然就会变硬，且没有嚼口（木乎乎）。