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红豆馅椰香糯米糍
6.5万热度
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赵劳资有保险i
早期作品,没有记录过程,以后再补哈!
食材
糯米粉
350克
纯牛奶(或水)
250ml
白糖(可选)
10克
红蜜豆(红豆沙)
适量
椰蓉
适量
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 出锅即食,软糯香甜!
小贴士
做法:
1、普通250ml的纯牛奶一盒,加10克白糖搅拌均匀。
2、350克糯米粉倒入碗里,中间挖个坑,倒入牛奶后先用筷子拌匀,再揉成表面光滑的面团。
3、取一小团面揉圆压扁, 捏成碗状,包入适量蜜豆后重新揉圆,裹上椰蓉。
4、水开后入锅蒸,类似蒸馒头一般,底下需垫湿纱布,中火蒸8-10分钟,出锅即食,软糯香甜!
5、吃不完的冰冻起来,想吃多少蒸多少!
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