统一这里回复，好多朋友留言说粘手，方子不好。糯米就是粘手，我们就是要吃这一口粘，那么只有做的过程自己克服困难哈。先在案板铺一层保鲜膜，放上蒸好的糯米团，再盖上一层保鲜膜，再擀开。关于粘手，你也可以手上抹点油，或者直接戴一次性手套。卷好了用刀切。又有朋友说粘刀。下手切要快些哈，实在不行，抹点点油。这几年我都用这方子做，没那么复杂，都很快做好的。家人很爱吃。