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超好吃的椰蓉糯米红豆卷
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帘伏咿呀赖强潍
糯米红豆卷吃起来糯糯的，喜欢的人超喜欢吃，不喜欢的觉的这大概是牙口不好的人吃的，不过小胖还是挺喜欢的。这个红豆卷做起来很简单，喜欢的亲可以自己做噢
时间: 30分钟-1小时
食材
水磨糯米粉
150克
牛奶
200克
京日红豆沙馅
适量
椰蓉
适量
黄油
30ml
步骤
  • 1. 将需要的材料准备好
  • 2. 准备干净的面盆，将糯米粉和牛奶倒入一个盆中
  • 3. 用打蛋器搅匀成糊状
  • 4. 盖上保鲜膜，开大火蒸
  • 5. 蒸至糊不流动状态即可
  • 6. 将蒸好的面糊取出，黄油放入，揉匀。
  • 7. 揉好之后，放入冰箱冷藏30分钟左右
  • 8. 待冷藏好之后从冰箱取出，表面粘点糯米粉，擀成长方形
  • 9. 涂抹上红豆沙
  • 10. 卷起成圆柱状
  • 11. 还是放入冰箱冷冻30分钟，这是为了方便切
  • 12. 冻硬之后，切的时候会更方便一些，如果太硬了可以稍回温再切
  • 13. 切好之后，再粘上椰蓉即可
  • 14. 成品
  • 15. 成品
  • 16. 成品
  • 17. 成品
小贴士
1、如果不用蒸锅蒸的话，可以用保鲜膜盖上盆，大水隔水加热也是可以的。
2、不吃的时候盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，最好3天内吃完。
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