红豆沙椰蓉包
8万热度
49收藏
收藏
|
汉尼拔pitch
喜欢椰蓉的淡淡清香，喜欢红豆甜甜的口感，把两者混在一起做成面包，满满的幸福感油然而生！
时间: 1-2小时
食材
高粉
160克
低粉
40克
奶粉
12克
水
105克
鸡蛋
25克
盐
2克
黄油
20克
酵母
3克
红豆馅
适量
步骤
-
1. 红豆煮好，拌入白糖备用 -
2. 面团用后油法揉好后排气，分成小剂子，取一个小剂子，用收稍微压扁
-
3. 舀入一勺红豆馅放在面皮中
-
4. 包起来，收口朝下
-
5. 用手稍微按扁
-
6. 放进模具
-
7. 用小刀在顶上划上十字
-
8. 撒上椰蓉
-
9. 放在温暖湿润的地方二发至两倍大，二发好后刷上蛋液
小贴士
红豆馅稍微多放点，包的时候面团捏紧，以免混入空气，压的时候容易破。
-
这道菜的其他做法
-
红豆沙椰蓉糯米卷
58收藏9.6万热度 -
红豆沙椰蓉糯米卷
16收藏6.3万热度 -
红豆沙早餐包
148收藏1.2万热度 -
红豆沙菠萝包
112收藏1.3万热度 -
【柏翠幸福烘焙】红豆沙圆面包
148收藏1.2万热度
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度