辣子鸡
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动静unreasonable
在饭店吃的辣子鸡 都是红彤彤的，辣椒多多，也辣死人啊。
我喜欢吃，但是却受不了那个辣。
于是哥哥就做了 不那么辣的辣子鸡
而且 好像也没有饭店的 那么热气哦
亲们可以看看了
我喜欢吃，但是却受不了那个辣。
于是哥哥就做了 不那么辣的辣子鸡
而且 好像也没有饭店的 那么热气哦
亲们可以看看了
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
500g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
姜
适量
大葱
适量
香叶
适量
红辣椒
适量
步骤
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1. 鸡腿洗净，拆去骨头，鸡肉切小块 -
2. 料汁和鸡肉拌匀，加入五香粉和白胡椒拌匀，腌制半小时以上
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3. 水煮开，下鸡肉，再次煮开，捞出
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4. 蒜拍扁切碎，姜切片，葱切成葱段，辣椒
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5. 高温油炸把鸡肉至表面呈金色
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6. 锅里放油 把蒜 和姜爆一下
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7. 香叶，花椒和辣椒炸出香味
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8. 下鸡肉，炒至表面深金色
小贴士
过程不加水，这样完全是炒熟的。