出差带回湖北藕让同事笑话-素炒藕条
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羽逸之光糜
出差去武汉专门带回来的湖北藕,虽然沉却依然阻挡不了我要带回家的热情,因为湖北的藕好吃嘛!
时间: 10分钟内
食材
藕
250g
油
适量
盐
适量
香葱
20g
蒜
10g
红辣椒
10g
红烧酱油
10ml
步骤
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1. 藕泡清水中
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2. 去掉污泥后去皮洗净切竖条备用
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3. 蒜切末、葱白和葱叶分别要段备用,辣椒切小段备用
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4. 烧开锅清水,将藕条放入焯一分钟
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5. 过凉水沥干水份备用
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6. 热油爆香蒜末和葱白
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7. 下入藕条同炒
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8. 加入少许红烧酱油翻炒至均匀上色
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9. 最后加入盐和葱段、红椒翻炒均匀即可出锅
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这道菜不用放入太多的调味品,这样可以让藕本身的味道更加突出
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