这是我们湖北老家正宗的鱼丸做法。
鱼丸色泽洁白，鲜香嫩滑，是每年过年家家户户必备的年菜。
虽然大家都知道怎么做，但是手艺有高低，所以各家也会相互的比较谁家的鱼丸做的好。所以，那家鱼丸做的最好，自然就成了大家仰慕的对象咯。