自制茶叶蛋
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动静circular
每次出去吃早餐,女儿都会点茶叶蛋,可能是很喜欢淡淡的茶香吧!其实茶叶蛋做法很简单。味道也不错。在有空时为家人做一份营养早餐。
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
300g
酱油
适量
八角
适量
桂皮
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 把鸡蛋清洗干净。
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2. 锅内加入清水,把洗好的鸡蛋放在锅里煮沸15分钟
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3. 准备材料
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4. 煮熟后的鸡蛋,将壳敲出裂痕
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5. 准备好的配料包、适量的酱油一同煮
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6. 把敲好裂痕的鸡蛋放在锅里轻煮15分钟。
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7. 煮完后放在碗里浸泡半小时。
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8. 可以吃了。
小贴士
1、裂痕最好敲的细一些,多一些,
2、最后煮好后的鸡蛋,最好焖一会,这样更加的入味。
2、最后煮好后的鸡蛋,最好焖一会,这样更加的入味。
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