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黄金鸡肉卷
2.7万热度
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近视ruthless
这是我强烈推荐的美味。
外面酥脆的壳,包着柔软的内心和细腻的奶酪,入口真是觉得美极了。虽然是油炸食品,但是一点也不觉得油腻,一定会是宴会上的抢手货,孩子们对它绝对是爱极了,偶尔给孩子做做打牙祭,也是补钙的好食谱。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
2只
面包片
4片
奶酪片
2片
鸡蛋
2个
1段
1块
1茶匙
黑胡椒
适量
步骤
  • 1. 原料图。
  • 2. 鸡腿肉去骨,用刀背拍成薄片。每个鸡腿平分两份。
  • 3. 放入碗中加1个蛋清,盐,胡椒粉搅拌均匀。剩下的鸡蛋打散。
  • 4. 面包用擀面杖擀开刷一层蛋液。
  • 5. 铺一块鸡肉放一块奶酪。
  • 6. 卷起成为生坯。
  • 7. 入油锅炸金黄沥干油即可。
小贴士
1,面包片就是土司片,如果外面卖的太干很难卷,会容易断,所以可以借助寿司卷或者保鲜膜。
2,1鸡腿2片肉,比较好卷,务必保证鸡肉全部被面包卷起。
3,刷蛋液一来好吃,二来起到粘合的作用。
4,味道很赞,可以根据宴客人数制定,一个人吃半个就好。
5,可以搭配番茄酱或者千岛酱来吃。
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