黄金鸡肉饭
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blaze思如
曾做过照烧鸡饭，这次换种方法来吃
时间: 10-30分钟
食材
米饭
1碗
鸡腿肉
1个
蛋黄
2个
咖喱粉
适量
蒜蓉
适量
葱
适量
蒜瓣
适量
姜
适量
步骤
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1. 米饭用蛋黄和咖喱粉拌匀，不喜欢咖喱可以不放，颜色也很黄 -
2. 蒜切成碎末，热锅凉油小火炒饭
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3. 炒好饭后，用喜欢的模具做型
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4. 去骨的鸡腿放进平底锅煎，少放油，中火
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5. 煎至两面微黄，放入葱姜蒜瓣，冰糖老抽，少量的水炖至汤收紧，留少许汁到时候浇在鸡肉上
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6. 摆盘成品
小贴士
无
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