金丝鸡肉卷怎么做？
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京细菜谱
鸡腿去骨腌制，然后用面条将鸡腿裹起来，下油锅炸至金黄捞出，切几片橙子摆盘，放入鸡肉卷用草莓点缀即可
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
500g
面条
40g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 将鸡腿去骨一分为二，用盐和胡椒粉腌制片刻。
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2. 用面条一条条的将鸡肉裹上。
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3. 煮锅热油然后将裹上面条的鸡肉放入油锅炸至金黄捞起。
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4. 切几片香橙摆盘。
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5. 将炸好的“金丝鸡肉卷”摆上中间放一颗草莓点缀即可。
小贴士
做这款菜炸的时候开始大火将鸡肉卷炸一下然后中火进去浸炸，当确认鸡肉熟了大火炸一两分钟即可。
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