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虾皮蒸蛋
3.2万热度
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没什么过不去
带宝宝体检,查了微量元素医生说缺钙,让吃点钙片,但前段时间不是说微量元素不准确吗,所以没给宝宝吃钙片,就食补吧
虾皮是补钙的佳品,每天早上宝宝都要吃鸡蛋羹,就用虾皮蒸蛋吧
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
香油
适量
生抽
适量
虾皮
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 准备虾皮
  • 2. 准备鸡蛋
  • 3. 准备葱花
  • 4. 虾皮洗一下切碎末
  • 5. 鸡蛋打碗中打散
  • 6. 放入葱花
  • 7. 放入虾皮
  • 8. 再加入温水,鸡蛋和谁的比例1:1
  • 9. 撇去浮沫
  • 10. 电炖锅烧开水后,放入蛋液,蒸15分钟
小贴士
水烧开后,再放入鸡蛋,蒸出来的鸡蛋比较嫩滑
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