虾皮蒸蛋
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褂纯芈秘挛
好像大家的都是大海米蒸蛋，我来个虾皮蒸蛋。呵呵，自己都想笑。听说虾皮补钙的效果特别好。一家人一年只要用一点虾皮就能不缺钙。而且虾皮特别的便宜。很实惠的一道家常菜。
食材
虾皮
10g
鸡蛋
60g
香油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 葱花适量 -
2. 鸡蛋两个，虾皮适量
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3. 鸡蛋打散。
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4. 加入适量清水，搅拌均匀。将上面的浮沫撇掉。加入适量盐
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5. 加入葱花和虾皮，
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6. 将蒸蛋放在电饭煲屉子上，一般米饭熟，蒸蛋也就熟了。
小贴士
根据蛋液来加水，一般是1：3。这是我的方法。当然鸡蛋越多越好喝啊。
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