【小贴士】：
1、骨、肉能自然分离即好。
2、注意水不要烧干，如果水不够可以再加少许开水继续煮。
3、熬冰糖时一定要小火，不停搅动，用铲子铲起一点看到有变色即可，否则熬太深色会发苦。
4、因为添加了冰糖和蜂蜜，甜度很够，所以盐要稍微多放一点，这样整体的口感才会更均衡更美味。